茨城地のもの　わらやき料理　たたきの一九　つくば店

[安康魚火鍋]

每人 1,890 日圓起

說到茨城縣，就會想到安康魚。請大家藉此機會試試看吧！

Tataki Ikkyu 的驕傲當然是 [warayaki]

1-2人份 990日元

縣內屈指可數的燒草料理專賣店！ 我們前往燒草的發源地高知，學習燒草的技法。請品嚐剛烤好的「鹽漬鰹魚」。用稻草烤的鰹魚非常美味。新鮮美味，一旦嘗試就會上癮！

每月19號是一期日！我們將舉辦顧客感謝日。

190日元(税込)

因為本店名為“一久”，所以每月19日都會推出190日元的鹽漬鰹魚（8片）！ ！平時1590日元，現在只要190日元！ ！請務必趁此機會品嚐我們引以為傲的鹽漬鰹魚。

這家餐廳的驕傲當然是稻草燒烤！

縣內屈指可數的稻草燒烤專營店！ 我們前往稻草燒烤的發源地高地，學習稻草燒烤的技術。請品嚐一下我們剛烤好的鹽漬鰹魚！

「Dobushiru Nabe」——美食家喜愛的濃鬱風味菜餚

「鮟鱇魚火鍋」是茨城縣的特色火鍋「安康魚火鍋」的升級版。由於只使用切碎的安康魚部位和蔬菜中的水分進行烹製，並且只用肝臟和味噌的味道進行調味，因此其味道很濃，很多人不喜歡。我們創造了一種獨特的口味，使其更容易食用。您可以享受其濃鬱的風味和鮮味。

主廚團隊餐：豬背油蒜香豬肉飯

1190日元(税込)

濃鬱的豬骨醬油湯底，蒜香濃鬱，豬油也濃鬱！廚師高度評價的充滿罪惡感的釜飯。

高木商店的梅子沙丁魚釜飯

1190日元(税込)

搭配高木商店的肥美李子，口感清爽。這道菜軟爛到骨頭，很容易吃。

玫瑰豬肉茨城韭菜蒸餃

¥790(税込)

這些餃子和水餃的區別在於湯，湯是用豬骨和雞骨慢燉幾個小時製成的。餡料的香味滲入餃子皮，溶入餃子皮，形成無限循環的美味。

沙丁魚蘑菇蒜蓉醬配法國麵包

¥690(税込)

一種時尚小吃，其中沙丁魚中的 EPA 和 DHA 已溶解在油中。將法國長棍麵包浸入其中，盡情享用，不要浪費。追加3根法國棍：190日圓（含稅）

奧久慈軍人火鍋（數量有限）

1980日元(税込)

Okukuji Shamo 味道濃鬱，脂肪含量低，口感極佳。您一定會想把這美味的湯全部喝完！

茨城縣地瓜布蕾

¥690(税込)

這種迷人的甜點是由茨城縣的焦糖紅薯製成的，以其濃鬱的甜味而聞名。外皮酥脆，內裡黏稠。

Sonomama 甜瓜清酒（搖滾）

550日元(税込)

“產量日本第一！茨城縣，甜瓜王國！”正如“Sonomama Melon”這個名字所暗示的那樣，它的味道濃鬱而甜美，讓您感覺就像在吃真正的甜瓜一樣。直接加冰塊即可享用。"

4塊鹽漬鰹魚

990日元(税込)

8片 1,590日圓 / 16片 2,790日圓

梅子碎鹽漬鰹魚（8片）

1590日元(税込)

筑波雞腿

990日元(税込)

烤帶頭蝦（1隻）

1條魚 390日圓（含稅）

嫩烤帶頭蝦，也可以當生魚片吃！緊實的蝦肉和酥脆的烤皮，美味無比！

曬乾烤墨西卡利魚（1條魚）

每條魚290日圓（含稅）

這款墨西卡利沾醬採用的是神棲市傳承了半個多世紀的越田水產的熟成醬汁。你可以吃掉整條魚，包括骨頭和尾巴。

魷魚生魚片

890日元(税込)

當地屠夫現場烤製的厚切培根

890日元(税込)

厚切培根，由茨城縣的屠夫親手製作，大膽地烤至軟爛。稻草烤製的食物的香氣絕對能勾起你的食慾！

牛舌薄片

890日元(税込)

烤柳葉魚

590日元(税込)

整顆洋蔥

590日元(税込)

鮟鱇魚火鍋（1人份）

1890日元(税込)

茨城名產火鍋！

炒飯

390日元(税込)

烏冬面

390日元(税込)

額外的鮟鱇魚

590日元(税込)

額外蔬菜份量

490日元(税込)

Anpan肝臟ponzu

590日元(税込)

油炸琵琶魚

¥690(税込)

土浦蓮藕天婦羅

¥690(税込)

土浦蓮藕：產量日本第一！

土浦芥末蓮藕

¥690(税込)

厚切蓮藕的酥脆口感，絕對讓你欲罷不能！芥末蛋黃醬的加入，更增添了一絲高級感。

酥脆炸納豆和起司

590日元(税込)

當您想到茨城時，當然會想到納豆！

茨城辣椒肉味噌辣椒（2個）

190日元(税込)

當地屠夫現場烤製的厚切培根

890日元(税込)

黑澤農場 紅春香乾地瓜 (1個)

290日元(税込)

筑波雞腿

990日元(税込)

炸波雞

¥690(税込)

紅燒築波雞皮

590日元(税込)

用醬油調味的筑波雞皮。與燉牛雜相比，其味道不那麼濃烈，而且更容易食用。富含膠原蛋白，對皮膚很好♪ ※使用了一些國產雞皮。

煮銀魚和奧久慈蛋捲

¥790(税込)

蓬鬆蓬鬆！蛋捲裡盛滿了大洗產的煮熟銀魚。

奧久慈蛋TKG（附味噌湯和泡菜）

490日元(税込)

奧久慈蛋布丁

¥530(税込)

茨城韭菜梅子醬冰沙丁魚

590日元(税込)

用高木商店的肥美沙丁魚製成的冷食，上面淋上茨城縣韭菜和梅子製成的特製醬汁。酸甜醬汁和沙丁魚完美搭配！

奧久慈軍曹皮配醬油

590日元(税込)

大量使用玫瑰豬肉和茨城韭菜的炸餃子

590日元(税込)

誕生已有40年。多汁的餡料使用了大量玫瑰豬肉（以茨城縣花玫瑰和縣內種植的細香蔥命名的豬肉品牌）。

日立牛肉碎肉排

¥690(税込)

常陸牛肉：茨城縣的標誌性品牌牛肉！

烤鯖魚配味噌和乳酪，配法國麵包

¥690(税込)

融化的起司和鯖魚味噌簡直絕配！雖然吃起來慢條斯理，但說不定很快就吃完了！另加3個法棍，190日圓（含稅）

鮟鱇魚鍋飯（約300g）

1190日元(税込)

大洗白砂釜飯（約300公克）

1190日元(税込)

直接從源頭！大洗的“鎌倉白砂”

奧久慈蛋TKG（附味噌湯和泡菜）

490日元(税込)

茨城縣越光米飯套餐（附味噌湯和鹹菜）

390日元(税込)

煎馬鈴薯沙拉

490日元(税込)

茨城縣產的香脆炸紅薯片增添口感

蜂蜜奶油乳酪配餅乾

490日元(税込)

額外5塊餅乾：100日圓

Anpan肝臟ponzu

590日元(税込)

當您想到茨城時，您會想到安康魚菜餚！

茨城辣椒肉醬（2個）

190日元(税込)

事實上，他們是日本最大的青椒產地！

大洗產銀魚

490日元(税込)

什錦泡菜

490日元(税込)

毛豆

390日元(税込)

炸蘿蔔

590日元(税込)

半碼：390日圓

炸墨西卡利帶頭魚（1條）

190日元(税込)

鰹魚塊（5塊）

390日元(税込)

納豆薯條

590日元(税込)

輕鬆吃下相當於10包納豆的納豆菌！

原味炸薯條

590日元(税込)

奧久慈蛋布丁

¥530(税込)

黑澤農場的乾地瓜紅春捲搭配香草冰淇淋

490日元(税込)

2019/2020日圓 使用連續2年榮獲紅薯乾大賽金牌的黑澤農場的整顆紅薯乾製成！

黑澤農場 紅春香乾地瓜 (1個)

290日元(税込)

有較大的座位可供選擇。根據人數，您可以租用整層樓，並且有可供 4 人或以上團體使用的私人房間。我們將與其他顧客保持距離。請隨時與我們聯繫。

我們有氣氛極佳的座位，不只是同事，連女性也可以享受其中。請隨時告訴我們您的要求。

我們設有用牆壁隔開的完全私人房間，以及用暖簾隔開入口和出口的半私人房間。也可用於娛樂、商務會議等。

テーブル4名様 × 9

我們有九張桌子可供四人坐。

テーブル7名様 × 1

我們有一個可容納七人的桌子座位。

個室5名様 × 6

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

我們有六間私人房間，最多可容納五人。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

我們有一間可容納四人的半私人房間。

掘りごたつ4名様 × 4

本店設有4個下沉式被爐座位，最多可容納4人。

カウンター1名様 × 6

有六個櫃檯座位。

貸切34名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們也接受部分餐廳專屬使用的預訂。請隨時與我們聯繫。

從筑波快線筑波站A4步行約3分鐘

在官方網站預訂！

如果您想無限量暢飲，請透過官方預訂網站、LINE 或 Google 預訂。

指定為茨城縣農林水產品銷售商

本店作為支持本地生產和消費的店鋪，被認證為農林水產品指定經營店鋪！

奧久慈軍人火鍋 限定數量

Okukuji Shamo 味道濃鬱，脂肪含量低，口感極佳。您一定會想把這美味的湯全部喝完！

[當地火鍋] 安康魚火鍋

如果你來一休，這是你應該嘗試的第一件事！ 我們獨創的正宗安康魚火鍋湯，更容易吃，味道也更好！

接受歡迎會、歡送會、各種宴會的預約

最多可容納20人！ 我們擁有許多可容納4至16人的私人房間和半私人房間（入口處有窗簾隔間）！

新鮮烤草莓

點餐後我們會進行燒烤，您可以品嚐到香氣撲鼻、剛烤好的鰹魚！